Le miel de manuka est un type de miel produit à partir de nectar de fleurs de manuka, un arbre originaire de Nouvelle-Zélande. Il est connu pour ses propriétés antibactériennes exceptionnelles et est souvent utilisé comme traitement naturel pour les blessures et les infections.

Voici quelques-unes des propriétés du miel de manuka:

Antibactérien: le miel de manuka contient des niveaux élevés de méthylglyoxal (MGO), un composé qui lui confère ses propriétés antibactériennes. Le miel de manuka est particulièrement efficace contre les bactéries résistantes aux antibiotiques, comme Staphylococcus aureus (Staphylocoque doré).

Antioxydant: le miel de manuka contient également des niveaux élevés de antioxydants, qui peuvent aider à protéger les cellules du corps contre les dommages causés par les radicaux libres.

Cicatrisant: le miel de manuka peut aider à accélérer la guérison des blessures en stimulant la production de collagène et en réduisant l'inflammation.

Anti-inflammatoire: le miel de manuka a des propriétés anti-inflammatoires, ce qui en fait un choix populaire pour soulager les maux de tête, les maux de gorge et les douleurs articulaires.

Il est important de noter que le miel de manuka est généralement plus cher que d'autres types de miel en raison de sa rareté et de sa demande croissante. Il est également important de se rappeler que le miel ne doit pas être donné aux enfants de moins de un an en raison du risque de botulisme infantile.